EN Sæsonens grøntsager tilberedt på vores måde, byg–pestosalat (vegansk)
Blomkålsbøffer med brunet smør, ovnstegte kartofler og granatæblesalat (vegetarisk)
Åben hver aften – Fællesspisning, man bliver hængende til og samtaler, der snor sig. Sæsonens retter til deling. Family Wine bag baren. En menu, der skifter med stemningen. Afslappet, gavmildt og den rigtige grad af uperfekt.
Kom for maden. Bliv for stemningen. Ingen dresscode. Bare god smag.
BRØD & SMØR TIL ALLE RETTER
DESSERT KUN FREDAG OG LØRDAG
Uanset om du kommer alene eller med hele flokken – der er plads til dig her.
Book en POD, hvis du vil have lidt privatliv i et delt rum. Snup en BED, hvis du er i socialt humør. Gå efter et ROOM, hvis du vil have plads for dig selv (eller dele med én). Eller tag hele holdet med – vi har også GROUP-muligheder.
Enkelt. Komfortabelt. Gennemtænkt design.
Resten? Det bestemmer du.
Comfort food, genopfundet. Med lidt crunch, krydderi og sjæl.
Fra black bean daal med naan og raita til koreanske pulled pork-burgere med yuzu-slaw og gochujang-mayo – det her er mad med smag i første række.
Der er Robertas miso-lasagne (ja, det fungerer), tonkotsu-sandwiches med svinekød, slaw og Kewpie, og kolde nudelsalater med tahin- og misodressing.
Tilføj surdejsbrød og pisket smør. Pommes med rosmarinsalt eller husets krydderi. Måske en hemmelig sauce eller to.
Det er den slags mad, du får lyst til at spise. Igen og igen.
Møllegade 3a, 8000 Aarhus
info@robertassociety.com